Honig gehört ebenfalls zu den Produkten die Veganer nicht verzehren und achten bei gesüßten Produkten darauf, dass dieser nicht enthalten ist. Margarinen in denen keine Magermilch oder Yoghurt enthalten ist sind in Ordnung. Im Regelfall schauen sich Veganer immer zuerst die Zutatenliste bei Produkten an die aus unterschiedlichen Zutaten bestehen. Es gibt aber auch zahlreiche Listen im Internet, wo Stoffe aufgeführt werden die tierischen oder möglicherweise tierischen Ursprunges sind. Eine dieser Listen gibt es auf Vegan.de.
Desweitern verzehren Veganer auch Fleischersatz wie vegane Würstchen, Burger oder auch Schnitzel. Diese werden selbstverständlich nur aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Die veganen Lebensmittel bekommt man in einem normalen Supermarkt, in Reformhäusern und Bio-Läden. Aber auch im Internet steigt die Anzahl der Onlineshops für vegane Produkte. Einen dieser Onlineshops findest du hier im Web. Die Nachfrage nach veganen Produkten ist groß. Immer häufiger landen Sojamilch, Tofuwürstchen und andere Produkte im Einkaufswagen. Wie der Datenanbieter Statista angibt wächst der Umsatz rasant, seit 2010 mit jährlichen Zuwachsraten, die im Schnitt bei 17 Prozent liegen. Auf mehr als 700 Millionen Euro im Jahr wird der Umsatz mit vegan deklarierten Artikeln geschätzt. Darunter fallen auch Kosmetika, Kleidung und vegane Blumenerde. Zum Vergleich: Auf knapp acht Milliarden Euro legte der gesamte deutsche Biomarkt 2014 um fünf Prozent zu. Um Defizite zu vermeiden muss ein Veganer seine Nahrung sorgfältig zusammenstellen. Auf dem Speiseplan sollten regelmäßig Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Sojaprodukte stehen. Nicht fehlen dürfen ebenfalls Nüsse, Samen und pflanzliche Öle. Zudem ist es sinnvoll, ein calciumreiches Mineralwasser auszuwählen und eisenreiche Getreide- und Gemüsegerichte mit Vitamin-C haltigem Obst oder Säften zu verbinden.
